Kleine Rotwein-Gugelhupfe mit Nougat
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Eigentlich bin ich ja nicht so für Alkohol im Gebäck. Aber es hat mich dann doch gereizt, diese kleinen Rotwein-Kuchen auszuprobieren – schon allein wegen des...
View ArticleDoppeldecker-Pralinen mit Nougat-Crisp
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Pralinen sind ja die ganz, ganz große Kunst im Umgang mit Schokolade. Sagt man jedenfalls. Und nein, ich war auch nicht so vermessen, Hohlkörper selber herzustellen und...
View ArticleHeute mal fruchtig: blaubeeriger Marmorkuchen OHNE Schokolade
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Soooo, ich will also Eure Blaubeer-Rezepte – da fühle ich mich doch glatt herausgefordert, entgegen meiner sonstigen Gewohnheiten selber etwas Fruchtiges abzuliefern …...
View ArticleEine süße Amarettini-Schoko-Guglei und ein Oster-Give-Away für Euch!
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Na, seid Ihr an Ostern viel unterwegs? Brunch bei Freunden hier, Kaffee & Kuchen bei der Familie dort… Da bringt man doch gern eine Kleinigkeit mit! Wie wär’s mit...
View ArticleSchokolade + Nougat + Kuchenteig = saftiger Schoko-Nougat-Guglhupf
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Juhu, die Ostertage stehen vor der Tür! Viele von uns haben frei und deshalb eine Menge Zeit für gemütliche Kuchenvernichtungs- & Kaffeeschlürf-Runden. Schöne...
View ArticleIch hab’s doch getan: Mini-Zitronen-Gugl mit Buttermilch
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Nie, nie, nie wollte ich mit der Mini-Gugl-Form „backen“. Diese Spritzbeutel-Fummelei, um den Teig einzufüllen – bei solchen Dingen bin ich mit der Geduld eines...
View ArticleKleiner Erdnussbutter-Gugelhupf und kleines Schoko-Glasur-Unglück
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Ich stehe auf Erdnussbutter. Ziemlich sogar. Nicht auf dem Brötchen. Aber im Kuchen. Und in Pralinen. Und überhaupt. Deswegen landete dieser kleine Peanutbutter-Hupf...
View ArticleMit einem Happs… Kakao-Mascarpone-Mini-Gugel
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Kennt Ihr das, wenn so viele Leute zu Besuch kommen, dass ein normaler Kuchen mengenmäßig „eigentlich“ reicht, man aber dennoch etwas mehr anbieten möchte? In so einem...
View ArticleSupersaftiger Apfelmus-Joghurt-Gugelhupf (oder: Geschmack schlägt Optik)
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Heute habe ich einen wunderbaren, saftigen, großen Gugelhupf mit Joghurt und Apfelmus für Euch. Und mit saftig meine ich richtig saftig. So saftig, dass er sich...
View ArticleNuss-Nougat-Creme-Gugelhupf und Genießerpakete für Frühstücker! [Verlosung*]
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Heute bin ich schwerbeladen: Denn ich bringe Euch nicht nur einen fantastischen Gugelhupf, sondern auch leckere Gewinne mit. Mit ein bisschen Glück könnt Ihr...
View ArticleFürs Wochenende: fluffiger Mandel-Gugelhupf mit weißer Schokolade
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Guten Morgen! Nach dem gesunden und saftigen Kürbiskuchen habe ich euch diesmal wieder Schokolade mitgebracht: einen Gugelhupf mit weißer Schokolade, gemahlenen Mandeln...
View ArticleFür den großen Kuchenhunger: saftiger Apfel-Marmorkuchen mit weißer Schoki
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel In letzter Zeit habe ich Marmorkuchen ganz neu für mich entdeckt. Es gibt aber auch wirklich tolle Varianten! Diesmal zeige ich Euch einen Apfel-Marmorkuchen. Das...
View ArticleWeihnachtskuchen: Schoko-Spekulatius-Gugelhupf
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Wer den Schokohimmel schon länger verfolgt, weiß: Ich stehe eher auf richtige Kuchen als auf Mini-Gebäck wie Plätzchen. Deswegen habe ich heute auch kein Keksrezept für...
View ArticleSaftiger Herbstgenuss: Kürbis-Schoko-Gugelhupf
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Aufmerksame Leser wissen: Ich bin ein Herbstkind. Ob Regen, Sturm oder goldene Oktober-Tage… ich finde alles toll. Kurz: Der Herbst ist meine Zeit. Und Kürbiszeit....
View ArticleVorweihnachtlicher, saftiger Marzipan-Gugelhupf [dazu: dunkles Bier]
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Weihnachtszeit ist immer auch Marzipanzeit. Diesen großen Marzipan-Gugelhupf habe ich vor einem speziellen Hintergrund gebacken, denn pünktlich zu Nikolaus stand...
View ArticleHaselnuss-Hupf mit Cheesecake-Füllung [nichts für die Fastenzeit]
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Nusskuchen? Cheesecake? Wenn euch die Entscheidung schwerfällt, solltet ihr einfach diesen herrlich saftigen Haselnuss-Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung backen! Der...
View ArticleCremige Geschmacksbombe: Erdnussbutter-Marmorkuchen
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Marmorkuchen ist in Kindheitserinnerungen oftmals eine staubtrockene Angelegenheit. Aber dieses kleine Trauma lässt sich überwinden, indem ihr einfach diesen saftigen...
View ArticleKokos-Gugelhupf mit weißer Schokolade [fluffig-cremig]
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Ich habe ein neues Backbuch*! 🤩 Und damit ihr auch etwas davon habt, gibt’s heute ein Rezept aus “Gugelhupf – Backen für die Seele”: einen superfluffigen Gugelhupf mit...
View ArticleMarmorkuchen mal anders: Tiramisu-Gugelhupf
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Aus meinem neuen Gugelhupf-Backbuch habe ich nun das zweite Rezept nachgebacken: einen Tiramisu-Gugelhupf, der so heißt, weil sich Espressopulver darin versteckt. Die...
View ArticleAromatischer Schoko-Maronen-Gugelhupf [Herbstliebe]
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Heute gibt’s wieder Schokolade (yeah!) und Maronencreme (Doppel-yeah!): in Form eines aromatischen Schoko-Maronen-Gugelhupfs für gemütliche Herbsttage 🤩 Das simple...
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